Kijk in de keuken

Gevarieerd koken en lekker eten met toegepaste wijnen, dat is waar wij van houden.  Voorgerechten zoals Zeebaars in gegaard in ciderhout, scampi op toast en hoofgerechten zoals hertfilet of gekonfijte kalswang, maar uiteraard ook heerlijke tussen- en nagerechten worden door ons bereid. Hierbij zoeken we de juiste wijn om de smaaksensaties compleet te maken.

Werkwijze

Enkele dagen voor de bijeenkomst worden de recepten digitaal onder de leden verdeeld. Een ieder leest zich in en bereid zich op geheel eigen wijze voor. Op de kookavond worden de deelnemers ingedeeld in groepjes van 2 tot 4 personen waarbij iedere groep een gerecht bereiden gaat. In de praktijk betekent dit dat we meestal in 4 groepjes werken, afhankelijk van het aantal gangen. 

Specials

De kookclub bestaat uit een gezellige groep die naast de maandelijkse kookavonden de traditie heeft om één maal per jaar een BBQ avond te organiseren. Ook is het streven om jaarlijks een Ladies Night te organiseren. Bij deze avonden worden de dames van de leden verwend met de lekkerste gerechten die we met veel liefde en passie bereiden en serveren.